Birthday Cake for my Daughter

Classic Yellow & Red Velvet cake with Strawberry & Cream

次女の4歳の誕生日に作ったバースデーケーキ。相変わらず甘過ぎると文句を言いながら、市販のケーキミックスの手軽さ頼り。前日にレッドベルベットとクラッシックイエローのケーキを焼いておいた。フィリングは生クリームとスライスしたイチゴ。

生クリームが微妙に足りなくて、きれいにサイドを塗れなかったので、くずしたレッドベルベットケーキをまぶしてみた。かざりにウェハースで作ったお家（作り方はジンジャーブレッドハウスの作り方を参照）とイチゴにスプリンクルのお花を飾ったもの＆edible grassで「イチゴの森の小さなお家」といったところ。

Birthday cake for my 4years old daughter.  The little house was made of Suger Wafers.  Sliced strawberries and cream inside, and layered classic yellow cake and red velvet cake.  (I should have taken the photo when it was cut too...)   Little short on the cream and I couldn't cover up the side of the cake well, so coated with some crumbled red velvet.  It actually match with the color of strawberries!

Easter Bunny Cake Ball

今回はイースター用にケーキポップじゃなくて、ケーキボール。耳は溶かしたキャンディーメルトをナイフで切って作ったもの。形は不ぞろいなのをごまかすためにココナッツをまぶしてみた。ひげはEdible Easter Basket Grass　というもの（そんなものがあるんだ！）。お店で見つけて、とりあえず、珍しくって、何かに使えそうなのでつい買ってしまった。で、猫っぽいかなともったけど、使ってみたくてひげにしちゃった。

I made cake balls instead of cake pops for Easter.  Sprinkled some shredded coconuts on the not so perfect shaped ears.  I wasn't so sure the bunnies had whiskers, but I just wanted to use Edible Easter Basket Grass which I found at the store and couldn't help buying it.

金属のお盆じゃ見栄えが悪かろうとグリーンのナプキンをひいてみたのだけど、ずらーっと並んだウサギの生首みたい。
It didn't look right...  looks like chopped off heads of smiling bunnies.  Kind of creepy.

賢い子

smart one

とぼけた子

dopey one