Judo-ka Cake Pop

Girls

Sensei JW on the left

Sprinkles on the plate

Boys

バレンタイン用に今回用意したのが柔道家ケーキポップ。市販のケーキミックス＆アイシング、さらにその上にキャンディーメルトでは甘過ぎて、このサイズでもきつい。で、今回はレモンバーケーキ＆レモンケーキミックスを混ぜて中身を作ってみました。ちょっとやわらかすぎたので、さらにレモンウェファー(サクサクしたクッキー状のもの）を砕いて混ぜて調節。それでも、やはり少し前回より柔らかめだったので、冷凍庫で冷やしてからキャンディーメルトにディップ。だんごが冷たいせいかキャンディーメルトが厚く付きやすく、均一にならないので四苦八苦したけれど、固まると滑らかになって何とか形になった。

女の子の髪の毛はプレッツェルを折ったもの。

結局、味はやっぱりかなり甘かったけれど、配った子どもたちがその場で嬉しそうに食べてくれるのを見ると、とっても幸せな気分になった。

I found the Cake Pop recipe from Bakerella little too sweet for my taste.  So, this time I tried lemon cake bar and lemon cake half and half, no icing.  It was too soft so I mixed smashed lemon wafer cookies too.  Still it was little soft so I needed to chill the cake well before dipping into the candy melt.  

The girl's pony tail is made of pretzel.

It was still too sweet after all, but made me happy to see the faces of kids eating these pops!